- Titulinis
- Dalykinė ir mokslinė literatūra
- Technologijos mokslai
- Kitos technologijų mokslų knygos
- Sustainable Analytical Techniques in Food Science

Sustainable Analytical Techniques in Food Science
Balsavo 0
ISBN: 9780443139598
Leidimo metai: 2024
Leidėjas: Elsevier
Leidinio kalba: Anglų
Formatas: Minkšti viršeliai
Formatas: 9.25×7.5
Leidimo metai: 2024
Leidėjas: Elsevier
Leidinio kalba: Anglų
Formatas: Minkšti viršeliai
Formatas: 9.25×7.5
Kaina:
Šių parametrų produkto neturime
Likutis pakankamas
Iš leidyklos gausime per 3-5 savaitės. Galimas vėlavimas
Turime sandėlyje. Pristatymas Lietuvoje 1-4 d.d.
Iš leidyklos gausime per 3-5 savaitės. Galimas vėlavimas
Pristatymo sąlygos
Aprašymas
<p><i>Sustainable Analytical Techniques in Food Science</i> covers the most relevant developments for the analytical evaluation and analysis of macro and micronutrients, contaminants, and microbiological studies as well as the approaches in food authentication, and characterization. With a focus on sustainability, this book provides a practical guide for researchers to adopt greener approaches for the study of food matrices including toxicity, safety and quality evaluations. It is an excellent guide for researchers working in the area of food sciences that want to assure the sustainability of the methodologies they are currently developing or applying in their laboratories.</p>
Atsiliepimai (0)
Palikite atsiliepimą